冬至
节气含义
冬至，日南至，昼最短、夜最长，《月令七十二候集解》曰：「十一月中，终藏之气至此而极也。」此日太阳直射南回归线，北半球白昼最短，此后阳气始生、白昼渐长，故谓「冬至一阳生」。蚯蚓结、麋角解、水泉动，正是「数九寒天」的开端。冬至自古为「亚岁」大节，有「冬至大如年」之说，是祭祖团圆、养藏迎阳的重要节令，蕴含阴极阳生、否极泰来的哲理。
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传统习俗
- 吃饺子 —— 「冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管」，北方食饺纪念医圣张仲景。
- 吃汤圆 —— 「冬至圆」象征团圆圆满，南方阖家煮食汤圆，添岁祈福。
- 祭祖数九 —— 备办祭品祭奠祖先，画消寒图、数九九，以盼春回。
养生要点 饮食 · 起居 · 情志
冬至一阳初生，养生宜养藏护阳、滋补固本。饮食宜温补，多食羊肉、饺子、汤圆、桂圆、黑芝麻以温阳益肾，可借冬至膏方调理。起居宜早睡晚起、必待日光，护好头足以防寒，避大汗扰动初生阳气。「冬至养生」重在敛藏，宜静养少劳、节欲保精，情志宁静豁达，使初生之阳得以潜养。
相关诗词
天时人事日相催，冬至阳生春又来。 —— 唐·杜甫《小至》
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