大雪
节气含义
大雪是仲冬的开始，《月令七十二候集解》载：「十一月节，大者盛也，至此而雪盛矣。」此时鹖鴠不鸣、虎始交、荔挺出，气温显著下降、降雪可能性增大、雪量加大，故名大雪。「瑞雪兆丰年」，积雪覆盖大地，可保温保墒、冻杀害虫。大雪标志着严冬正盛、天寒地冻，是进补养藏、储粮御寒的关键时令，民间有「小雪封地，大雪封河」之说。
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传统习俗
- 腌肉 —— 「未曾过年，先肥屋檐」，家家腌制咸货、灌肠晾晒以备过年。
- 观封河 —— 北方「千里冰封」，民间赏冰嬉雪、滑冰捕鱼，乐享冬趣。
- 进补 —— 大雪时节大补，食羊肉汤、当归生姜羊肉以温阳驱寒养身。
养生要点 饮食 · 起居 · 情志
大雪天寒地冻，养生宜温补助阳、护肾防寒。饮食宜温热滋补，多食羊肉、牛肉、鸡肉、栗子、桂圆以补气养血、温肾助阳，宜食热粥暖胃。起居宜早睡晚起、避寒就温，护好头足颈背，外出戴帽围巾防寒邪入侵。运动宜待日出后、舒缓为宜，微汗即止；情志宜安定平和，畅怀少虑以养藏。
相关诗词
孤舟蓑笠翁，独钓寒江雪。 —— 唐·柳宗元《江雪》
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