立秋是秋季的第一个节气，《月令七十二候集解》曰：「七月节，立字解见春。秋，揫也，物于此而揫敛也。」此时凉风至、白露降、寒蝉鸣，暑气渐退、梧桐落叶，「一叶落而知天下秋」。立秋标志着孟秋时节的开始，虽仍有「秋老虎」余威，但阳气渐收、阴气渐长，万物由盛转收，是农作物结实成熟的关键时令，承载着收获在望的喜悦与期盼。
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立秋燥气渐起，养生宜润燥养肺、收敛阳气。饮食宜滋阴润燥，多食银耳、莲藕、百合、梨、蜂蜜以养肺生津，少食辛辣燥热；「贴秋膘」亦须适度，忌骤补伤脾。起居宜早卧早起、收敛神气，使志安宁以应秋收之气。「秋老虎」仍燥热，宜防暑兼防燥，适当添衣防凉。
云天收夏色，木叶动秋声。 —— 唐·刘言史《立秋》
世事一场大梦，人生几度秋凉。
塞下秋来风景异，衡阳雁去无留意。
碧云天，黄叶地，秋色连波，波上寒烟翠。
荷叶生时春恨生，荷叶枯时秋恨成。
一声梧叶一声秋，一点芭蕉一点愁。
多情自古伤离别，更那堪，冷落清秋节。
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