处暑的「处」是终止、隐退之意，《月令七十二候集解》载：「七月中，处，止也，暑气至此而止矣。」此时鹰乃祭鸟、天地始肃、禾乃登，炎热渐消、暑气至此而终，气温由炎热向凉爽过渡。处暑标志着酷暑的结束，秋高气爽、五谷登场，但昼热夜凉、温差渐大，「一场秋雨一场凉」，是农作物成熟收获、调养身心顺应秋凉的重要时令。
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处暑暑去秋来、燥邪初显，养生宜滋阴润燥、防秋乏。饮食宜清润，多食银耳、百合、莲藕、葡萄、梨以润燥生津，少食辛辣油炸。起居宜早睡早起、适当午休以解秋乏，逐步增添衣物，护好肚脐与背部。昼夜温差渐大，宜防受凉感冒，情志宜收敛平和、安宁神气。
离离暑云散，袅袅凉风起。 —— 唐·白居易《早秋曲江感怀》
世事一场大梦，人生几度秋凉。
塞下秋来风景异，衡阳雁去无留意。
碧云天，黄叶地，秋色连波，波上寒烟翠。
荷叶生时春恨生，荷叶枯时秋恨成。
一声梧叶一声秋，一点芭蕉一点愁。
多情自古伤离别，更那堪，冷落清秋节。
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