霜降是秋季最后一个节气，《月令七十二候集解》曰：「九月中，气肃而凝，露结为霜矣。」此时豺乃祭兽、草木黄落、蛰虫咸俯，天气渐冷、初霜始现，是秋向冬过渡的标志。「霜降杀百草」，昼夜温差极大，正宜抢收抢种、防霜保暖。霜降时节枫叶尽染、柿挂枝头，秋色最浓，蕴含「秋尽冬来、收藏将至」的物候深意，民间素有「补冬不如补霜降」之说。
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霜降秋燥转寒，养生宜平补润燥、健脾养胃。饮食宜温润平补，多食白萝卜、栗子、山药、柿子、牛肉以补益，少食寒凉。起居宜早睡早起、添衣保暖，护好脾胃与膝足关节，谨防「老寒腿」与胃病复发。「补冬不如补霜降」，宜适度进补、强身御寒，运动量力、动静相宜以养收藏之气。
霜降水返壑，风落木归山。 —— 唐·白居易《岁晚》
世事一场大梦，人生几度秋凉。
塞下秋来风景异，衡阳雁去无留意。
碧云天，黄叶地，秋色连波，波上寒烟翠。
荷叶生时春恨生，荷叶枯时秋恨成。
一声梧叶一声秋，一点芭蕉一点愁。
多情自古伤离别，更那堪，冷落清秋节。
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